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■小谷野公認会計士事務所メールマガジン2013.8.1号

2013-08-01 (Thu) 18:16

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┃◆≪ベンチャーパートナー通信≫ (VOL.240) http://koyano-cpa.gr.jp 
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<目次>

 ●《経営のヒント》  料理の世界でも二八理論
         ~フレンチの鉄人坂井さんのお店にて~
            

 ●《会計・税務の知識》 二世帯住宅だと相続税はどうなる?


 ●《第62回のびよう会セミナー》 8月21日(水)15:00~

             経営革新等支援機関の活用方法と
              日本政策金融公庫の融資制度


 ●《第5回のびよう会ゴルフコンペ》       

          9月25日(水)相模原ゴルフクラブ 東コース
                  12組 48名様


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■《経営のヒント》    料理の世界でも二八理論
         ~フレンチの鉄人坂井さんのお店にて~
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 小谷野です。

 20年以上前、はまっていたテレビ番組に「料理の鉄人」があります。
 食材を試合開始直前に見て、(本当に料理人は2~3分前に
 食材を眼にするそうです。)1時間で創作料理を創り、挑戦者と戦う番組です。

 その鉄人の中で、「フランス料理界のドラクロワ」と呼ばれていた坂井宏行さんの
 お店で、坂井さんの話を聞きながら会食する機会がありました。


 料理界の話は、一般の事業会社の経営にも役立つことが多くありました。

 まず、料理人(経営者)の体力作りの取り組みです。
 シェフは長時間の立ち仕事なので、基礎体力の維持がなければ
 おいしい料理の創作は難しいそうです。

 坂井さんはジムに頻繁に通っているそうで、
 とても70歳を超えているようには見えない若々しさです。

 次に、心が入らない料理は客に必ずその心が伝わるそうです。
 義務で料理を創ると、必ず客に見透かされるそうです。
 サービス業は「あなただけ(顧客)のコンシェルジュ」になれるかが勝負ですね。

 そして、逃げた客を追わないことも重要とおっしゃっていました。
 100人の顧客が来て80人は満足してくれても、20人は満足してくれない。
 その中には批判をまき散らす客もいる。

 しかし、この満足しなかった人を満足させようとしたり、
 批判をした人を追いかけ、ファンにするような努力はしないそうです。

 これをすると、経営者も従業員も疲弊するので、
 それよりも前向きなことに時間を使うそうです。
 料理の世界でも、マーケティングの世界で使う
 (*)パレート理論の法則(二八理論)が当てはまるのですね。


 ~ ラ・ロシェルの懐石風フレンチは健在、
       「おいしゅうございました」小谷野でした ~


 (*)パレート理論の例示
 ・売上/利益の80%は20%の顧客から生まれる
 ・売上/利益の8割は2割の従業員が稼いでいる
 ・仕事の成果の8割は労働時間の2割で生み出している
 ・商品売上の8割は2割の商品群で生み出している ・・・などなど


        *ブログのバックナンバーはこちら
         → http://koyano-cpa.sblo.jp/


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■《会計・税務の知識》 二世帯住宅だと相続税はどうなる?
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 昨今の少子高齢化の進行や住環境・経済的事情を考慮して、
 また、親子のコミュニケーション等を考慮して、二世帯住宅を選択する方も
 いらっしゃるかと思います。

 二世帯住宅に限らないことかもしれませんが近くで生活するということは、
 親世帯にとっては孫の成長を間近に見ることができ、
 子世帯にとっては日常的なサポートを受けやすいといった面があります。
 何より、近くにいるという「安心感」はやはり心強いものかと思います。


 さて、平成25年度税制改正では、この二世帯住宅に関する相続税上の取扱いが
 改正されることとなりました。

 本稿では、改正前の現行の取扱いと、改正後の取扱いをご紹介させていただきます。


              ▼詳細はこちら▼
     https://img01.ecgo.jp/usr/koyano/img/130801162337.pdf
                              (担当:山田慶)


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■《第63回のびよう会セミナー》 経営革新等支援機関の活用方法と
                  日本政策金融公庫の融資制度
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 平成24年8月30日に「中小企業経営力強化支援法」が施行され、
 中小企業に対して多様化・複雑化する経営課題を解決するため
 「経営革新等支援機関」の認定制度が創設され、
 当事務所は平成24年12月21日付で認定されました。

 具体的には、「経営革新等支援機関」が関与することにより、
 主に融資・補助金・税制の分野において、各種の支援策を受けることができ、
 自社の今後の計画、発展のために上手に活かすことが望まれています。

 そこで今回は、経営革新等支援機関が関与した場合の主だった支援策の
 ご紹介と、日本政策金融公庫から国民生活事業 課長代理の岸本様をお招きし、
 数ある融資制度から特に中小企業向け融資制度を中心にご紹介していただきます。


 【日 時】平成25年8月21日(水)
       セミナー15:00~17:00
       交流会 17:00~18:00

 【プログラム】
  第1部 「経営革新等支援機関の活用方法
        ~ 融資・補助金・税制の各種支援策 ~」

      小谷野公認会計士事務所 企業再生部
      部長 企画推進担当 中井 健一

  第2部 「日本政策金融公庫の融資制度
        ~ 中小企業向けの融資制度 ~」

      日本政策金融公庫 渋谷支店
      国民生活事業 課長代理 岸本 誠史氏      

 【会 場】小谷野公認会計士事務所

 【定 員】20名様

 【参加費】御一人様 5,000円(税込)
      ※弊所お取引先、関与先様、関与先様等からのご紹介の場合には
       「無料」です。

 【申込方法】ホームページの「セミナー申込み」、お電話、
      又はこのメールにご参加の旨を記載の上ご返信下さい。


   お申込はこちら ⇒ http://koyano-vp.com/form.html


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■《第5回のびよう会ゴルフコンペ》9月25日(水)in 相模原ゴルフクラブ
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 弊所では、日頃ご愛顧いただいております皆様をお招きして、
 下記のとおり第5回のびよう会ゴルフコンペを催すことにいたしました。

 毎日業務にご精励のため、何かとお疲れのことと存じますが、
 大空の下2013年『日本女子オープンゴルフ選手権競技』の開催を1週間後に
 控えている名門ゴルフコースで、気分転換の1日を快くお過ごしいただければ
 幸いです。

【日 時】 平成25年9月25日(水)

【場 所】 相模原ゴルフクラブ  http://www.sagamihara-gc.co.jp
      東コース 計12組 48名様
      神奈川県相模原市南区大野台4-30-1

【参加料】 御一人様 5,000円(パーティ代、賞品代 込)
      ※プレー費(23,530円、コンペ割引価格)、
    昼食代等は各自でご精算下さい


【申込方法】ホームページの「問合せフォーム」、
      又はこのメールにご参加の旨を記載の上ご返信下さい。 

      多数のお申込みが予想されますので、お早めにお申込み下さい。


      詳細はこちら ⇒ http://koyano-vp.com/page0176.html
      申込はこちら ⇒ http://koyano-vp.com/form.html


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